Recettes et blogue

Artichauds marinés à la boréale

Des artichauds marinés avec notre sirop simple Marie (mélilot, sapin, lavande) et son aromate âme soeur Virée en raquette (sapin, thé du labrador, citron)

Un apéro à l'italienne

Quelques recettes d'entrées pour votre apéro à l'italienne.

Houmus oriental

Un houmus aux saveurs orientales: sumac, poivrons rôtis et notre délicieux sirop simple La Sultane à la pomme grenade, pamplemousse et rose.

Trempette de feta à la Corriveau

Une trempette de feta et ricotta, agrémenté d'une sauce à l'huile d'olive et de sirop simple de La Corriveau à la mûre, fût de chêne et sauge.

Crêpes farcies au ricotta, framboises et pêches

Des crêpes farcies au fromage ricotta avec une délicieuses sauce aux framboises.

Pizza sur pain plat, ricotta, pancetta et roquette

Une pizza toute simple et rapide à faire avec du fromage ricotta, du pancetta et de la roquette.

Pétoncles caramélisés balsamique et pêche

Des pétoncles caramélisés avec du balsamique et notre sirop simple Perle à la pêche et au concombre.

Sangria Ave César

Une sangria blanche avec téquila, yuzu et framboises

Vinaigrette pour salade de choux

Voici une belle recette très simple, mais tout à fait délicieuse pour un accompagnement à votre repas. Salade de choux pêche-balsamique.

French83

Le cocktail French83 est acidulé, rond et frais.

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