Recettes et blogue

Punch fraîcheur au gin

Composé principalement de gin, jus d'ananas, sirop Sultane et vin mousseux, le Punch fraîcheur propose des notes fruitées et mentholées, avec une touche d'amertume agrumée.
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Punch de Noël épicé

Un punch de Noël aux parfums aromatiques et épicés avec du thé noir, du cidre, du rhum et de l'amaretto.
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5 Faits intéressants sur la sauge

Faisant partie de l’un des trois ingrédients de notre sirop simple La Corriveau, la sauge est une herbe qu’on apprécie pour ces parfums camphrés et très aromatiques. Découvrez-en un peu plus sur cette herbe grâce à ces 5 faits intéressants.
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Carré de porc à la moutarde, au whiskey et à la Corriveau

Un bon plat réconfortant, facile à faire pour impressionner la belle-maman pendant le souper dominical!
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Le French de la Corriveau

Composé de mousseux, de whiskey et de notre sirop simple La Corriveau aux mûres, fût de chêne et sauge, le French de la Corriveau est un cocktail sophistiqué et puissant.
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Un sirop simple inspiré par La Corriveau

Chacun de nos sirops simples sont inspirés d’une grande femme. On veut dire grande par rapport à ce qu’elle a accompli, vécu ou par sa capacité de faire de la...
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Chaque sirop trouve son gin

Les sirops simples des Tauries sont une excellente façon de pimper un cocktail simple en faisant ressortir les parfums du spiritueux choisi. Il suffit de faire les bons accords et...
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Tataki de thon à l’orange

Voici un tataki de thon au graines de sésame nappé d’une délicieuse sauce à l’orange et l’érable sur un lit d’épinard.  Ingrédients pour le tataki 4 darnes de thon ¼...
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Flambée d’olives au barbecue

Des olives aux parfums herbal et fumé.
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Doré mariné à l’Hanky Panky

Un poisson à viande blanche aux notes herbales et agrumées amères.
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