Recettes et blogue

Comment utiliser l'aromate Froid

Qu'est-ce que ça goûte Froid? Composé d'arômes naturels de concombre et de basilic, notre bitter Froid fait ressortir le goût de froid dans les recettes. En plus de relever la...
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Comment utiliser l'aromate César picanté

Qu'est-ce que ça goûte César picanté? Composé d'arômes naturels de livèche (céleri sauvage), de feuille de lime Kaffir, de citron et de piments forts de saison, notre bitter César picanté...
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Comment utiliser l'aromate Brunch avec le sultan

Qu'est-ce que ça goûte Brunch avec le sultan Composé d'arômes naturels de pamplemousse, de feuille de lime Kaffir et de rose, notre bitter Brunch avec le sultan permet de faire...
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Olé Panaché!

Mettant en valeur notre sirop simple Ave César (laurier, citron, lime) et notre aromate César picanté (livèche, citron, feuilles de lime Kaffir, piments forts de saison), ce panaché est rafraîchissant, herbal et léger.
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Sauce BBQ Bourbon panky

Cette sauce BBQ mettant en valeur notre sirop simple Orange panky et notre aromate Orange pimpée propose des saveurs profondes, caramélisées, complexes et épicées.
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Salade-repas saucisses et haricots

Mettant en valeur notre sirop simple La Corriveau, cette salade-repas vous propose une magnifique harmonie entre des saveurs profondes et complexes et des saveurs rafraîchissantes.
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Choucroûte asiatique

Cette recette de choucroûte asiatique deviendra un incontournable pour vos repas estivaux! Elle se déguste délicieusement en salade, dans des burgers, des hot-dogs et des sandwichs.
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Tartare de thon de Coco

Ce tartare de thon vous propose des saveurs toute en rondeur, mettant en valeur notre sirop simple Perle (pêche, concombre) et son aromate âme soeur Froid (goût de froid, basilic, concombre).
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Marinade coco & épices pour côtelettes de porc

Voici une marinade pour les côtelettes de porc qui marie parfaitement le côté soyeux des épices avec la fraîcheur de la noix de coco et de notre sirop simple Perle.
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Sauce béchamel boréale

Notre sirop simple Marie au sapin, lavande, mélilot apportera une touche florale à cette recette classique.
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