Recettes et blogue

Asperges au sésame et à La Corriveau

Facile et rapide à faire, cette recette propose une magnifique harmonie entre fraîcheur et complexité.

Salade de betteraves, roquette et noix de pain caramélisés

Simple et rapide, cette salade est parfaite pour vos accompagnements estivaux! Les noix de pins caramélisées avec sirop simple Orange panky y ajoutent un agréable côté croustillant!

Artichauds marinés à la boréale

Des artichauds marinés avec notre sirop simple Marie (mélilot, sapin, lavande) et son aromate âme soeur Virée en raquette (sapin, thé du labrador, citron)

Un apéro à l'italienne

Quelques recettes d'entrées pour votre apéro à l'italienne.

Houmus oriental

Un houmus aux saveurs orientales: sumac, poivrons rôtis et notre délicieux sirop simple La Sultane à la pomme grenade, pamplemousse et rose.

Trempette de feta à la Corriveau

Une trempette de feta et ricotta, agrémenté d'une sauce à l'huile d'olive et de sirop simple de La Corriveau à la mûre, fût de chêne et sauge.

Crêpes farcies au ricotta, framboises et pêches

Des crêpes farcies au fromage ricotta avec une délicieuses sauce aux framboises.

Pizza sur pain plat, ricotta, pancetta et roquette

Une pizza toute simple et rapide à faire avec du fromage ricotta, du pancetta et de la roquette.

Pétoncles caramélisés balsamique et pêche

Des pétoncles caramélisés avec du balsamique et notre sirop simple Perle à la pêche et au concombre.

Sangria Ave César

Une sangria blanche avec téquila, yuzu et framboises

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