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Spritz rhum et ananas

Un cocktail aussi simple qu'ensoleillé dans lequel le jus d’ananas et le rhum épicé forment une base chaleureuse et tropicale, tandis que le sirop simple Ave César (laurier, citron, lime) apporte une touche acidulée et herbacée qui vient équilibrer le tout avec fraîcheur. Une finale pétillante pour un drink léger, savoureux et facile à aimer — parfait pour siroter doucement, au soleil.

Cosmopolitain du césar

Revisiter vos cocktails classiques grâce à nos sirops simples. On vous propose ici le Cosmopolitain. Tout le goût fruité et amer du fameux cocktail, mais avec une petite touche de fraîcheur profonde.

Pennes aux crevettes, sauce vermouth et citron

Ingrédients 2 tasses de penne Le zeste de 2 citrons ½ tasse de vermouth blanc 1 c. à table de beurre 2 gousses d’ail finement hachées 2 gros poireaux hachés...

Macaronis chinois végétarien au César

Ingrédients Préparation

Sandwiches aux œufs

Ingrédients 8 tranches de pain de ménage (tu peux choisir une autre sorte de pain; on est pas regardant sur tes préférences…) 6 oeufs 2 oignons verts hachés 4 petits...

Recettes de martini

Composé d’un spiritueux et d’eau-de-vie de raison, le martini est une belle façon de déguster un spiritueux. Mélanger avec la glace pour refroidir le cocktails, mais servi sans, il s’agit...

Tajine au citron et au laurier

Ingrédients des boulettes 600 gr de boeuf haché 1 oignon jaune haché finement 2 à 3 gousses d’ail 1 cuillère à table de cumin moulu 1 cuillère à thé de...

Duo de brochette terre et mer

Un duo de brochettes crevettes et chorizo et boeuf, mettant en vedette notre sirop simple Ave César (laurier, citron, lime) et l'aromate César picanté (livèche, citron, feuille de lime Kaffir, piments forts de saison). Alors que la brochette de crevette et chorizo s'inspire du classique Bloody Ceasar, la brochette de boeuf propose des parfums asiatiques.

Tartare de boeuf césar picanté

Ingrédients 500 g de boeuf coupé en petit cubes (1/2cm)( J’utilise l’intérieur de ronde ou la bavette des Praz) 7 petits cornichons à l’aneth coupés en petits cubes 1 c....

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