À Chaque sirop sa trempette

Chaque ensemble de sirop simple et aromate propose des saveurs différentes. On vous propose dans ce billet de blogue des recettes de trempettes pour mettre en valeur chacun de nos produits. Ce quatuor de sauces accompagnera parfaitement vos fondues chinoises et vos raclettes.

Ingrédients des trempettes

Sauce au chili et cognac - Sirop simple et bitter à l’orange

  • 1 tasse de sauce chili
  • 1/2 cuillère à table de cognac
  • 2 oignons verts tranchés minces
  • ½ cuillère à table de sirop simple Orange panky
  • 2 traits d’aromate Orange pimpée
  • Sel et poivre, au goût

Sauce fruitée et épicée à l’indienne - Sirop simple et bitter au pamplemousse, grenade et rose

  • ½ oignon rouge haché finement
  • ⅓ tasse de mayonnaise
  • ⅔ tasse Crème sûre
  • 1 cuillère à thé d’épices Garam masala
  • ¼ cuillère à thé de sambal oelek
  • ½ cuillère à table de sirop simple Sultane
  • 2 traits d’aromate Brunch avec le Sultan

Sauce lime et coriandre - Sirop simple et bitter lime, citron et herbes

  • 1 tasse de yogourt grec nature
  • 1 cuillère à table de jus de lime
  • coriandre mince haché finement, au goût
  • ½ cuillère à table de sirop simple Ave César
  • 2 traits d’aromate César picanté

Sauce aux pommes et bbq - Sirop simple et bitter boréals

  • ½ tasse de sauce barbecue
  • ½ tasse de compote de pomme
  • 1/2 cuillère à table de sirop simple Marie
  • 2 traits d’aromate Virée en raquette

Préparation des trempettes

Pour chaque trempettes, mélanger tous les ingrédients dans un bol.

quatuor de trempettes
De gauche à droite, de haut en bas, trempette pomme et bbq, trempette chili et cognac, trempette lime et coriandre et trempette fruitée et épicée à l'indienne

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