Amaretto Sour boréal

Cet Amaretto Sour boréal est frais, vif, puis caressant.

Ingrédients

  • 1 blanc d’oeuf
  • 2 onces d’Amaretto
  • 1 once de sirop simple Marie
  • 1 once de jus de citron
  • 1 trait d'aromate Virée en raquette
  • 1 tranche de citron

Préparation

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  1. Verser dans un shaker tous les ingrédients, en commençant par le blanc d’oeuf.
  2. Bien mélanger environ 10 à 12 secondes ou jusqu’à ce que le cocktail sois bien mousseux.
  3. Ajouter de la glace dans le shaker, puis mélanger de nouveau environ 6 à 8 secondes ou jusqu’à ce que le cocktail soit bien froid. 
  4. Verser dans un verre de type ballon ou old fashioned.
  5. Décorer d’une tranche de citron et déguster.
amaretto sour
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