Couvrir une plaque à biscuit de papier d’aluminium. Réserver.
Trancher la chair des pamplemousses sur tout le pourtour et décoller chaque segment de chair de manière à prendre facilement chaque quartier à la cuillère au moment de déguster.
Déposer les pamplemousses sur la plaque à biscuit et répartir équitablement le reste des ingrédients sur le dessus de ceux-ci.
Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la cassonade soit fondue et caramélisée.
