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Punch fraîcheur au gin
Ingrédients
1 1/2 tasse de gin 3 Lacs au pamplemousse et au romarin
1 tasse de jus d’ananas
1/2 tasse de
sirop simple Sultane
8 traits d’aromate
Brunch avec le Sultan
1 tasse d’eau pétillante
1 tasse de vin mousseux sec
1 Pomme grenade égrainée
1 Pamplemousse coupé en tranches
1 bouquet de feuilles de menthe
Préparation
Dans un gros pot mason ou un bol se fermant hermétiquement, verser le gin, le sirop simple, le jus d’ananas et l’aromate.
Bien mélanger et laisser macérer au réfrigérateur environ 4 heures.
Dans un bol à punch rempli de glace, verser le mélange, puis l’eau pétillante et le vin mousseux.
Ajouter la pomme grenade, les tranches de pamplemousse et les feuilles de menthe.
Inspiré d’une recette de Patrice Plante
Photo | Polina Kuzovkova
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