PIF! PAF! PUNCH!

Pif! Paf! Punch! est un punch aux saveurs profondes et fruitées avec une finale légèrement herbale mettant en vedette notre sirop simple La Corriveau (mûres, fût de chêne, sauge) et son aromate âme soeur Boisé.

Ingrédients

• 2 oz de gin Ciel! des Spiritueux Alpha-Tango (ou de gin sans alcool pour une version sans alcool)
• 1 oz de sirop simple La Corriveau
• 1/2 oz de jus de citron
• 3 oz d’eau pétillante
• 1 trait d’aromate Boisé
• Framboises gelées
• 1 branche de romarin

Préparation

1. Dans une coupe remplie de glace, verser le gin, le sirop simple, le jus de citron et l'aromate.
2. Ajouter les framboises gelées.
3. Remplir d’eau pétillante.
4. Faire 20 révolutions.
5. Rouler délicatement entre les mains la branche de romarin et ajouter au cocktail.