Côtelettes de porc marinées sucrées-salées

Mettant en vedette notre sirop simple Velours (betterave, framboise, curcuma) et son aromate âme sœur Caramel, cette marinade rehausse les saveurs fruitées et caramélisées pour des côtelettes sucrées-salées aux notes fruitées, chocolatées et épicées.

Accompagne ça de poivrons rouges grillés, et tu auras un festin parfait pour le BBQ!

Ingrédients

• 1/2 tasse d’huile d’olive
• 2 c. à table de sirop simple Velours
• 3 c. à table de vinaigre de cidre de pomme
• 1 c. à table de crème de cacao
• 1 c. à thé de piment de jamaïque
• sel et poivre, au goût
• 4 traits d’aromate Caramel
• 4 côtelettes de porc

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Ajouter les côtelettes de porc.
3. Laisser mariner au minimum 4 heures.