Comment utiliser l'aromate Brunch avec le sultan

Qu'est-ce que ça goûte Brunch avec le sultan

Composé d'arômes naturels de pamplemousse, de feuille de lime Kaffir et de rose, notre bitter Brunch avec le sultan permet de faire exploser les notes d'agrumes ainsi que les saveurs herbales et florales.

Les recettes dans lesquelles le mettre

L'amer Brunch avec le sultan rehausse:

• Les Sauvignons blancs
• Les Gins floraux
• Les Téquilas
• Les Tajines
• Les muffins
• Les crémages à gâteaux à la rose ou aux agrumes

Voici quelques ingrédients avec lesquels Brunch avec le sultan est complémentaire et saura les mettre en valeur.

La quantité à mettre

Dans un cocktail, un mocktail, un verre de vin ou une bière, 1 à 2 traits sont suffisants pour faire exploser les saveurs de votre recette. Bref, 1 trait d'aromate, c'est-à-dire 0,8 ml, pour environ 150 à 250 ml de liquide sont généralement suffisant.

Par contre, plus la recette est grosse, plus on en met. Par exemple, n'hésitez pas à en mettre 5 ou 6 traits dans un tajine ou 8 à 10 traits pour une préparation de muffins.

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