Coco Fantôme

Voici un cocktail parfait pour célébrer l'Halloween grâce à sa couleur blanche qui rappelle un petit fantôme flottant dans la nuit! Mettant en valeur notre sirop simple Ave César, ce cocktail est crémeux et réconfortant.

Ingrédients

• 1 trait de jus de citron
• Noix de coco râpé
• 1 ½ oz de rhum blanc
• 1 oz de lait de coco
• ½ oz de sirop simple Ave César des Tauries au laurier, citron et lime
• Un trait de crème

Préparation

1. Mettre le rebord d’un verre à martini dans le jus de citron, puis dans la noix de coco râpé. Réserver.
2. Mettre de la glace dans un shaker et y verser tous les ingrédients.
3. Frapper jusqu’à ce que le shaker soit très froid.
4. Verser dans le verre en double-filtrant à l’aide d’une passoire et d’un tamis.