Tartinade d'Halloumi grillé à l'Ave César

Mettant en valeur notre sirop simple Ave César et son aromate âme soeur César picanté, cette recette de tartinade propose un lunch qui sort de l'ordinaire! Très rapide et facile à faire, il s'agit d'une option végétarienne délicieuse et très soutenante.

Ingrédients

• 2 tranches de pain, grillées
• Tranches d'halloumi
• Tranches de concombres
• 1/2 avocat
• 1 c. à thé de sirop simple Ave César
• 3 traits d'aromate César picanté
• 1/2 c. à thé de jus de lime
• Tabasco, au goût (ou autre sauce piquante)
• Sel & poivre, au goût

Préparation

1. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'avocat et faire chauffer à feu moyen-vif.
2. Lorsque la poêle est chaude, mettre les tranches d'halloumi et faire griller environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3. Pendant ce temps, mélanger dans un bol, jusqu'à l'obtention d'une purée, l'avocat, le sirop simple, l'aromate, le jus de lime, le Tabasco et les épices.
4. Déposer la tartinade sur le pain grillé et garnir de tranches de concombre.
5. Ajouter l'halloumi grillé.