Limonade maison

Une limonade maison qui marie la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur parfumée d'un de nos sirops simples Les Tauries. Selon le sirop choisi, chaque gorgée prend une personnalité différente. Un classique réinventé, simple et lumineux, à savourer tel quel ou en version pétillante.

Ingrédients

• 2 c. à table de spiritueux (optionnel)
• 2 c. à table de sirop simple
• 2 c. à table de jus de citron fraîchement pressé
• 1/2 tasse d'eau froide ou d'eau pétillante
• 1 trait d'aromate pour faire exploser les saveurs

Préparation

1. Remplir de glace un grand verre de type Collins d'environ 14 à 16 onces.
2. Verser l'alcool (optionnel), le jus de citron, le sirop simple et l'aromate.
3. Remplir d'eau.
4. Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que la limonade soit de couleur homogène.

Pour une limonade...

Classique > Ave César (citron, lime, laurier) / s'accorde très bien avec la vodka

Végétale et citronnée > Wazesté (wasabi, mélisse) / s'accorde très bien avec la vodka

Ronde et fruitée > Perle (pêche, concombre) / s'accorde très bien avec le rhum blanc

Fruitée et sucrée > Velours (betterave, framboise, curcuma) / s'accorde très bien avec la vodka et le gin

Fruitée, florale et agrumée > Sultane (pomme grenade, pamplemousse, rose) / s'accorde très bien avec la téquila

Fruitée et boisée > La Corriveau (sauge, mûres, fût de chêne) / s'accorde très bien avec le whiskey

À l’orange épicée > Orange Panky (Orange, poivre des dunes) / s'accorde très bien avec le whiskey

Boréale et florale > Marie (sapin, mélilot, lavande) / s'accorde très bien avec le gin