Daiquiri mangue et laurier

Un daiquiri ultra simple… mais plein de caractère.
Purée de mangue, jus de lime, notre sirop simple Ave César (laurier, citron, lime) et un peu d’eau : c’est fruité, herbacé et rafraîchissant à souhait. À déguster avec ou sans rhum, ou transformé en pop-sicles pour un été qui goûte le soleil et la joie!

Ingrédients

• 1 tasse de mangue, coupée en cubes
• 3/4 tasse de sirop simple Ave César
• 1/4 tasse de jus de lime
• 1 3/4 d’eau froide
• 1 tasse de rhum blanc (avec ou sans alcool)

Préparation

1. Dans un malaxeur, verser les mangues, le sirop simple, le jus de lime et l’eau.
2. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un liquide lisse.
3. Verser dans un pichet et ajouter le rhum.
4. Mélanger.
5. Au moment de servir, remplir le verre de glace et y verser le cocktail.

Et pourquoi pas une version pop-sicle!

À congeler pour une version poptail ou pop-sicle!

*Au maximum 1/2 oz de rhum par 2 oz de liquide.