Ciiitron d'concombre!

Un cocktail frais, végétal et citronné qui met à l’honneur notre sirop simple Wazesté (mélisse et wasabi) et l’aromate Froid, pour une touche encore plus assumée de fraîcheur et de concombre. Avec ses tranches de concombre, sa vodka (ou son gin sans alcool) et son jus de citron bien pressé, c’est un verre qui goûte le printemps… même au cœur de l’été, de l'automne ou de l'hiver!

Ingrédients

• 4 tranches de concombre + 1 pour la décoration
• 2 oz de vodka (ou 2 oz de gin sans alcool pour une version mocktail)
• 1 oz de sirop simple Wazesté
• 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
• 1 trait d'aromate Froid

Préparation

1. Remplir de glace et d'eau un verre à martini. Réserver.
2. Dans un shaker, écraser les tranches de concombre à l'aide d'un mortier. (N'oublie pas d'en garder une pour la décoration! ;) )
3. Ajouter de la glace et tous les ingrédients.
4. Frapper jusqu'à ce que le shaker soit très froid, soit environ 6 à 8 secondes.
5. Vider le verre à martini et y verser le cocktail en double-filtrant à l'aide d'une passoire et d'un tamis à cocktail.
6. Décorer d'une tranche de concombre.