Chaudron doré

Quand le froid s’installe, rien de mieux qu’une boisson chaude pour réchauffer le corps et l’âme. Chaudron doré, c’est l’alliance parfaite entre douceur et profondeur, un cidre chaud qui enveloppe comme une couverture moelleuse.

Le jus de poire apporte une touche fruitée et délicate, sublimée par l’essence de vanille et notre sirop simple Velours, avec ses notes riches de betterave, framboise et curcuma. L’aromate Caramel vient compléter le tout avec des accents de fruits confits et de caramel qui flirtent avec les tranches d’ananas doucement épicées par les clous de girofle.

Une gorgée suffit pour te transporter dans un chalet en forêt, au coin du feu, où chaque saveur danse en harmonie.

Ingrédients (pour 4 portions)

• 1 bouteille de 750 ml de cidre tranquille
• 1/4 c. à thé d’essence de vanille
• 2 oz de nectar de poire
• 2 oz de sirop simple Velours
• 4 tranches d’ananas
• 6 clous de girofle
• 2 bâtons de cannelle
• 1 trait d’aromate Caramel

Préparation

1. Piquer les clous de girofle dans les tranches d’ananas.
2. Mettre les tranches d’ananas et les bâtons de cannelle dans un chaudron.
3. Verser tous les ingrédients à l’exception de l’aromate.
4. Faire chauffer à feu doux de 30 à 45 minutes.
5. Au moment de servir, ajouter un trait d’aromate dans chaque tasse.