Chaque sirop simple trouve son Daiquiri - Recette de Daiquiris

Le Daiquiri est un cocktail classique, inventé au début des années 1900, qui représente l'équilibre parfait entre le sucré, l'acidité et l'amertume.

Tu as peut-être déjà goûté au fameux daiquiri/slush aux fraises, mais sais-tu que la recette originale est bien plus simple, moins sucrée et tout aussi délicieuse ?

On te propose de redécouvrir ou de découvrir une version plus classique de ce cocktail emblématique avec une petite touche Les Tauries.

Avec l'un de nos sirops simples et de nos aromates, tu vas pouvoir créer une version unique et savoureuse de ce cocktail intemporel. Prêt à te lancer ? Voici la recette pour un Daiquiri classique revisité avec Les Tauries!

Recette du Daiquiri

Bien que les proportions de la recette restent les mêmes, peu importe le sirop simple que tu choisis, chacun d'eux t'offrira un style et des saveurs complètement différents ! À chaque sirop simple, son daiquiri !

Ingrédients

• 60 ml de rhum blanc
• 30 ml de jus de lime frais
• 15 ml d'un de nos sirops simples Les Tauries
• 1 trait d'un de nos aromates Les Tauries (optionnel)
• 1 tranche de lime pour la décoration

Préparation

1. Remplir un shaker de glace.
2. Ajouter le rhum, le jus de lime, le sirop simple et l'aromate.
3. Shaker jusqu'à ce que le shaker soit bien froid (environ 6 à 8 secondes).
4. Verser dans un verre à cocktail double en double-filtrant à l'aide d'une passoire et d'un tamis à cocktail.
5. Décorer de la tranche de lime

Quel sirop simple choisir pour faire un Daiquiri

Pour t'aider à faire ton choix parmi nos six sirops simples, voici l'expérience que t'apportera chaque sirop. Chaque image ci-dessous présente un style unique de Daiquiri revisité avec l'un de nos sirops, afin que tu puisses visualiser et choisir celui qui te fait le plus envie.

Pour un Daiquiri des plus classiques faisant ressortir le côté frais du rhum blanc, utilise notre sirop simple Ave César au laurier, citron et lime et son aromate âme soeur César picanté aux parfum de livèche (céleri sauvage), citron, feuille de lime kaffir et piments forts de saison.

Pour un Daiquiri frais, fruité avec une petite touche mielleuse, utilise notre sirop simple Perle à la pêche et au concombre ainsi que son aromate âme soeur Froid aux parfums de goût de froid, basilic, concombre.

Pour un daiquiri exotique te transportant au coeur du Moyen-Orient avec des saveurs fruitées et florales, utilise notre sirop simple Sultane au pamplemousse, pomme grenade et rose ainsi que son aromate âme soeur Brunch avec le sultan aux parfums de pamplemousse, feuille de lime kaffir et rose.

Pour un daiquiri mystérieux, complexe et profond avec avec des saveurs fruitées, herbales et légèrement fumées, utilise notre sirop simple La Corriveau à la mûre, fût de chêne et sauge, ainsi que son aromate âme soeur Boisé faisant ressortir le goût de bois. D'ailleurs, tu peux utiliser un rhum vieilli dans cette recette pour encore plus de caractère.

Pour un daiquiri floral et vanillé avec un petit je-ne-sais-quoi boréal, utilise notre sirop simple Marie au sapin, mélilot et lavande ainsi que son aromate âme soeur Virée en raquette aux parfums de thé du labrador, sapin et citron.

Pour un daiquiri rappelant la richesse, l'amertume et le caramel de la marmelade à l'orange, utilise notre sirop simple Orange panky à l'orange et au poivre des dunes ainsi que son aromate âme soeur Orange pimpée aux parfums d'orange, anis, cardamome, vanille et cacao.

Et voilà, ton Daiquiri classique avec une petite twist est prêt à être savouré ! N'hésite pas à expérimenter et à trouver ton préféré (mais pas en une seule soirée, là! ;) ). Bonne dégustation !